Wermutpulver
Wissenschaftlicher Name: Carum carvi
Weitere Namen: Brotkümmel, Feldkümmel, Garbe, Karbensamen, Karve, Kramkümmel,
Kümmerich, Mattenkümmel, Wiesenkümmel
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl
Wissenswertes/Allgemeine Informationen: Kümmel zählt zu den Doldenblütern und ist in Deutschland eines der häufigsten wilden Gewächse. Der Kümmel ist leicht zu verwechseln mit anderen Doldenblütlern, vor allem mit der Wilden Möhre. Der Kümmel ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Funde reichen bis in Jungsteinzeit zurück. Den Mittelmeervölkern der Antike war der Kümmel nicht bekannt. In Mitteleuropa spielte der Kümmel im Brauchtum eine große Rolle, etwas zur Vertreibung böser Geister. Wirkung:
- Lindert Blähungen (karminativ)
- antibakteriell
- Fördert die Milchbildung Verwendung bei:
- Blähungen
- Magen-, Darm-Krämpfe
- mangelnder Michsekretion beim Stillen – Menstruationsschmerzen
- Spannungskopfschmerzen/Migräne
Darreichungsformen und Zubereitung: Ätherisches Öl, Tee, Tinktur, Pulver, Likör